Vana aasta ärasaatmine

Kutsume Teid vana aasta ära saatma elegantses ja stiilses atmosfääris restoranis Stenhus, kus saate nautida pidulikku 6-käigulist erimenüüd peakokalt Vladimir Narajevskilt. Õhtut saadab kitarrisoolol Viivika Viickberg.

• Menüü hind on 169 € / inimese kohta
• Joogid ei kuulu menüü hinna sisse
• Õhtusöök algab kl 19:00, 31.12.23
• Hilinejatele ei serveerita juba serveeritud roogasid

Broneeringu tagab ettemaks.
Kohtade arv on piiratud!

Info ja broneerimine:

restaurant@schlossle-hotels.com
+372 53 81 0550

Ülekanne: SCHLÖSSLE HOTEL GROUP AS, Swedbank a/a EE662200221011490938
Palume märkida makse selgitusse ees- ja perekonnanime

Aperitiiv
Champagne Cossy “Éclat” Brut

Forell
Madalal temperatuuril küpsetatud forellifilee/ chia kaaviar / marineeritud apteegitill / mungalille kreem / hapukoorekaste

Hanemaks
Hanemaksa terriin / must trühvel / peediglasuur / marja tartlett / balsamico kreem

Tartar trio
Veisefilee / trühvlikreem / hirvefilee / jalapeno majonees / metskitsefilee / forellimari

Metskits
Metskitsefilee / musta küüslaugu kreem / kuning-austerservik / baklažaanilaast / kadakamarjakaste

Eeldessert
Vaarikasorbee / rabarberi vahuvein

“Õun”
Mascarpone mousse / Amaretto / maasika coulis / pohlageel