Tere tulemast!

Moderne Eesti köök Tallinna vanalinna südames

Stenhus Restoran

Kohalik mahetooraine ja Eesti maitsed peakokk Vladimir Narajevskilt!

Stenhus Restoran asub Tallinna vanalinna südames 5* Schlössle hotellis ning pakub unustamatut gastronoomiakogemust alates 1998 a. Ajalooliste ning imeliste arhitektuuridetailide ja lõõmava kaminatulega restoran kutsub Teid nautima sooja ja lõõgastavat õhkkonda. Restoran on ideaalne paik nii privaatsete pidude, kui ka suurejooneliste erisündmuste tähistamiseks sõprade, pere või äripartneritega. Peakokk Vladimir Narajevski muudab traditsioonilise söögielamuse unikaalseks. Menüü koosneb ahvatlevatest klassikalistest ja kaasaegsetest roogadest, kasutades hooajalist toorainet. Meie restorani kontseptsioon põhineb koostööl väikeste Eesti talude, kalurite ja tootjatega, kelle loodus- ja mahetooted toovad teie taldrikule kõik Eesti maitsed!

Restorani menüü

Eelroad

Surf & Turf 16 €
Hirve tartar / kergelt suitsutatud skumbria / aioli / maapirni krõpsud
Angerjas 20 €
Kuumsuitsu Eesti angerjas / hanemaksamousse / hapuõuna kreem / tatra popkorn
Kitsejuustukreem ja tomatid 14€
Karulaugupesto / mungoa idud / tomatikonsomee
Vutikonfii 14 €
Järveotsa talu vutt / pastinaagi espuma / küpsetatud sibul
Metskitse tataki 18 €
Saaremaa metskitse filee / küpsetatud sibula kreem / portveinikaste / hanemaks
Homaari bisque 16 €
Kammkarp / estragoni krõps / roheline õli

Pearoad

Kohafilee 25 €
Valge spargel / rohelise herne püree / Mousseline kaste
Vuti ballotiin 26 €
Järveotsa talu vutt / hanemaksamoussee seentega / kanaleem
Seller 16 €
Selleri steik / grillitud Savoy kapsas / küpsetatud sibula kreem
Hirv 30 €
Saaremaa hirve filee / grillitud Savoy kapsas / mooritud pastinaak / punase veini kaste
Veis 32 €
Eesti veisefilee / röstitud bataat / tomatimarmelaad / veiseleem rosmariiniga

Magustoit

Rabarberi espuma 10 €
Maisipallid koorekaramelliga / petisorbee / meekrõps
Mille-feuille 11 €
Matcha kreem / maasikasorbee / maasika coulis
Šokolaadi sfäär 11 €
Valge šokolaadi mousse / passionivilja geel / tumeda šokolaadi püree
Juustud 19 €
Eesti talude väärikaimad juustud

Degustatsioonimenüü 79 €

Homaari bisque
Kammkarp / estragoni krõps / roheline õli
Angerjas
Kuumsuitsu Eesti angerjas / hanemaksamousse / hapuõuna kreem / tatra popkorn
Surf & Turf
Hirve tartar / kergelt suitsutatud skumbria / aioli / maapirni krõpsud
Kohafilee
Valge spargel / rohelise herne püree / Mousseline kaste
Hirv
Saaremaa hirve filee / grillitud Savoy kapsas / mooritud pastinaak / punase veini kaste
Rabarberi espuma
Maisipallid koorekaramelliga / petisorbee / meekrõps

Joogikaart PDF Broneeri laud Menüü PDF

Restorani suveaia terrass

Restorani Stenhus suveterrass peidab ennast Schlössle hotelli lopsakasse rohelusse ja õiteilusse värvunud sisehoovis keskaegse Tallinna vanalinna südames. Suvekuudel ootame külalisi hõrgutavaid gurmeeroogasid nautima iga päev 12:00 – 22:30. Reede ja laupäeva õhtuti kõlab suveterrassil elav muusika algusega 19:00. Jaheda või vihmase ilma korral ootame Teid restorani Stenhus paekivist võlvide all.

Meie terrass sobib suurepäraselt erinevate vastuvõttude korraldamiseks ja meeldejäävate sündmuste tähistamiseks. Lisainfo saamiseks võtke meiega ühendust.

Nauding oma silmadele

Imeline söögielamus

Ahvatlevad klassikalised ja kaasaegsed road, lõõmav kaminatuli, unikaalne arhitektuur 14. sajandist, imeline söögielamus – seda kõike saate nautida Stenhus restoranis igal nädalapäeval.

Stenhus-restaurant-old-town-Tallinn

cozy_Stenhus_restaurant_Tallinn_Old_Town

Food_Stenhus_Restaurant_Tallinn

Veel pilte

Veel põnevat meie restoranist!

Üritused Stenhus restoranis

Restoran Stenhus ja suveaia terrass pakuvad erinevaid võimalusi sünnipäevade pidamiseks, ärilõunate korraldamiseks ja reisigruppide toitlustamiseks. Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem infot grupimenüüde või personaalse pakkumise kohta.